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《衢州市自然科学优秀论文选编(2001-2004)》2005年
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如何提高大宗茶质量和经济效益的思考

顾冬珍  
【摘要】:大宗茶是我国传统的出口农产品,近几年来大宗茶出口量基本稳定在20万t左右,占茶叶总产量的30%左右。从20世纪80年代中后期开始,名茶生产在全国各地纷纷上马。由于名茶生产效益好,市场俏,产品供不应求,促使了名茶生产不断发展壮大,产量逐年增加,质量不断提高,市场得到发展拓展。经过20多年的发展,茶叶产品结构发生了根本性的变化,打破了大宗茶“一统天下”的局面,形成了以名优茶为主、大宗茶为辅的格局。以浙江省为例,2002年茶园面积202万亩,茶叶产量13.9万t,产值 33.7亿元,其中名优茶产量4.0万t,产值26.4亿元,分别占茶叶总产量和总产值的28.8%和78.3%。自从名优茶“异军突起”,大宗茶的经济效益就一直地下,几乎是几十斤大宗茶的价格只能抵一斤名优茶。长此以往,大宗茶生产中的问题越积越多,目前,主要存在以下一些问题……
【作者单位】:浙江衢州市农业局特产站
【分类号】:F426.82

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