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《农业经济问题(2009年增刊)》 2009年
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中国食物安全综合评价体系建立及实证分析

李哲敏  
【摘要】:本文全面分析了食物安全的最新内涵及特征,充分考虑我国的现实国情确定指标筛选的原则,建立中国食物安全综合评价指标体系。采用模糊综合评价法对近年来我国食物安全状况进行了综合评价。研究表明,21世纪以来我国食物安全状况总体处于安全水平,但并不能高枕无忧,在多个环节仍存在安全隐患,需要加以重视。

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