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裕固族、东乡族、保安族409例3—6岁儿童血细胞矿物元素水平分析

张格祥  王玉  王晓辉  
【摘要】:正 裕固族、东乡族、保安族是主要居住在甘肃省的独有少数民族。居住地偏僻高寒阴湿、自然条件差、交通经济落后,人们起居不规律、饮食单调,加之经济发展滞后,卫生保健服务不能满足需要,3~6岁儿童中营养性问题普遍存在。因此开展该人群营养状况的调查与干预研究有现实意义。按随机化的原则和研究目的,以整群分层抽样方法抽取三民族聚居区(甘肃肃南县、东乡县、积石山县)3~6岁儿童409例为研究对象,采集血样,肝素抗凝,分离血浆后,对血细胞加混合酸(硝酸:高氯酸=4:1),依次冷、热消化。以原子吸收分光光谱法分析血细胞中钙(Ca)、钾(K)、铁(Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)及镉(Cd)的含量。实验数据用SPSS10.0分析软件进行数据的统计处理,计算均数、标准差等数据,并进行F检验及相关分析。膳食调查结果采用营养分析软件CDGSS处理。结果显示:常量元素Ca含量裕固族为51.87±3.62ug/ml,东乡族为38.31±2.29ug/ml,保安族为32.64±1.78ug/ml,统计分析显示裕固族与东乡族、保安族间均存在显著性差异(p0.05),东乡族与保安族间差异不显著(p0.10);K含量裕固族为205.60±4.10ug/ml,东乡族为153.38±5.64ug/ml,保安族为193.45±3.60ug/ml,三民族间存在显著性差异(p0.05)。微量元素Fe

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