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《’2008(第十六届)全国造纸化学品开发应用技术研讨会论文集》 2008年
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高取代度阳离子淀粉电荷密度的准确测定

邢思魏  王立军  李青  
【摘要】:传统的测定阳离子淀粉电荷密度的方法有胶体滴定法和定氮法两种。对于低取代度阳离子淀粉,两种方法的测定结果基本一致;但是对于高取代度阳离子淀粉,胶体滴定法的测定结果要远小于定氮法的结果。这是因为高取代度阳离子淀粉分子量大且阳离子基团多、滴定过程中高取代度阳离子淀粉和阴离子标准物形成的复合物容易屏蔽和包裹高取代度阳离子淀粉的部分电荷造成的。本研究采用酸降解和淀粉酶降解的方法将高取代度阳离子淀粉进行了低分子量化,发现阳离子淀粉降解到一定程度之后用两种方法测得的电荷密度基本一致。

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