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《第八届全国中西医结合营养学术会议论文资料汇编》2017年
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谈医院后勤管理餐饮中心的创新——养生保健营养药膳食疗促健康

孟丽香  
【摘要】:在医院竞争日趋激烈的今天,医院后勤社会化是其必然结果,引入分段经营的管理模式,将使医院的后勤餐饮管理注入新的生机与活力.本文就医院后勤餐饮管理中引分段经营的管理模式进行一个探讨。总结开展创新营养药膳食疗经验、成果,探讨承办药膳食疗培训班的方法及参加养生膳食大赛的经验使更多的人民受益,达到预防、保健、养生的目的。
【作者单位】:甘肃省中医院
【分类号】:R197.32
【正文快照】:
在医院竞争日趋激烈的今天,医院后勤社会化是其必然结果,引入分段经营的管理模式,将使医院的后勤餐饮管理注入新的生机与活力。m本文就医院后勤餐饮管理中引入分段经营,发展营养药膳食疗的进行一个探讨。1医院现状概述甘肃省中医院创建于1953年,是集中医医疗、教学、科研、康

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