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《第八届全国中西医结合营养学术会议论文资料汇编》2017年
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健康教育联合发放控油限盐健康四件套在社区膳食行为干预中的可行性分析

衣丹  杨剑桥  朱雯雯  马斯鸣  
【摘要】:我国正处于慢性非传染性疾病爆发期,饮食因素中食用油及食盐的摄入量与其发展有着密切联系,要减少相关慢性代谢性疾病的进一步发生与发展,在现实实践工作中医务人员及行政管理人员要不断完善有效的膳食行为干预方式,促使人们自愿地改变不健康的食用油、食盐饮食方式,消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病,促进健康和提高生活质量。
【作者单位】:吉林省吉林中西医结合医院
【分类号】:R151
【正文快照】:
据世界卫生组织第57次会议及2004年世界卫生报告:2002年全球死亡达5702.9万人,其中以心血管病、糖尿病、肥胖、肿瘤和呼吸系统疾病为代表的慢性病己占总死亡的58.8%[1],中国居民因慢性非传染性疾病引起的死亡构成已经高达80%[2\众所周知,食盐中的钠是人体必须的营养素,但如果

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