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营养干预对军队干部营养KAP及健康状况的改善效果研究

刘剑英  蓝蕾  石桦  刘海青  吴晓青  
【摘要】:目的研究营养干预对某部干部营养KAP状况与身体健康状况的改善效果,以探讨适宜的干预方案,促进干部身体健康。方法随机选取356名干部作为干预对象。采用个性化营养干预方案对干部的营养知识、态度和行为进行干预,在干预一年后分别进行营养KAP调查、膳食调查和体格检查。结果营养干预一年后,干部的营养KAP得分为37.02±5.12,健康状况得分8.52±1.53,分别与干预前的33.19±5.06、8.29±1.60比较,差异有统计学意义(P0.05)。膳食调查结果分析干预后干部脂肪摄入较干预前明显减少,钙摄入量明显增加(P0.05),其他营养素的摄入量也相应合理改善。疾病检出率比较,体检基本合格率从干预前的35.7%上升到42.9%,其中脂肪肝、高脂血症、超重、高血压疾病干预前后检出率的差异有统计学意义(P0.05)。结论营养干预可提高军队干部营养知识,改变其认知态度,促进其健康饮食行为的养成,改善其膳食营养状况,有效抑制慢性病的发生发展。在军队中定期开展个性化营养干预对于促进干部的身体健康是十分必要的。

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