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《中国植物学会七十五周年年会论文摘要汇编(1933-2008)》2008年
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广西特产植物罗汉果根的配糖体成分研究

李典鹏  刘金磊  卢凤来  池田刚  野原稔弘  
【摘要】:正罗汉果[Siraitia grosvenorii(swingle)C.Jeffrey]为葫芦科罗汉果属多年生宿根茎性的藤本植物,是我国特有的经济、药用植物,为广西桂北地区传统特产。近年来,罗汉果甜甙作为一种理想的低卡路里无糖天然甜味剂,已日益受到食品添加行业的亲睐。罗汉果其根系

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