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《第六届全国食品冷藏链大会论文集》2008年
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速冻设备蒸发器的运行特性试验研究

杜宇  胡高伟  刘建涛  赵永军  
【摘要】:相同的换热面积情况下,不同结构形式的蒸发器传热系数不同,不同的蒸发器其供液方式不同,运行特性也不同。很多采用氟系统的速冻设备使用的蒸发器大多选择直接膨胀供液的连续整体翅片顺排变片距结构。通过对比分析,我们发现其实采用重力供液方式的连续整体带波纹翅片叉排变片距结构的蒸发器,传热系数比其他结构形式的蒸发器大。
【作者单位】:烟台冰轮股份有限公司
【分类号】:TB65

【共引文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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【二级参考文献】
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5 王雪峰;回路型重力热管散热器沸腾传热的实验研究及数值分析[D];浙江大学;2005年
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7 王强;平板式CPL系统仿真研究[D];华中科技大学;2004年
8 马路;低温环路热管(CLHP)的实验研究[D];南京理工大学;2008年
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10 于明;基于负压低温蒸发技术的低能耗蒸发器的研究[D];长春工业大学;2011年
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