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《第六届全国食品冷藏链大会论文集》2008年
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欧盟水产品质量安全管理现状及其法规体系

邱澄宇  
【摘要】:介绍了近期欧盟的水产品质量安全管理现状及其相关法规的要点。指出了国内水产品出口企业当前普遍存在的不足。对有关问题进行了分析并向国内有关企业提出了一些建议。
【作者单位】:集美大学生物工程学院
【分类号】:F35

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