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介绍一种实用的食品行业制冷装置控制技术

徐美荣  
【摘要】:正 随着人民生活水平的不断提高,对食品的质和量都提出了更高的要求,尤其在啤酒、饮料、乳制品行业中,对加工的过程控制更为严格,不仅控制精度要求高,而且工艺冷却水出水温度低(接近冰点),传统的壳管式换热器在处理这种系统时难以达到控制要求,相比较而言,结构紧凑、换热效率远远高于壳管式蒸发器的不锈钢板式蒸发器系统越来越受到用户的青睐,本文介绍一种氨板式冷(盐)水机组系统。

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