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冻干制品潮解原因及控制方法的探讨

肖黄根  
【摘要】:正冷冻干燥制品若吸收空气中的水份很容易发生潮解,因而常有萎缩,空瓶,变色等现象。我厂前两年由于各方面的因素,生产冻干精制干扰素有时因封口不好造成一些小量退货,有的使用单位曾发现空瓶现象。给我厂的信誉造成了一定的影响。我室从九二年四月份接收干扰素冻干任务以来,感到此问题的重要性。因此,我们把退货的空瓶进行分析,其主要因素有以下三个:

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