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云南烤烟不同品种和海拔烟叶有机酸分析

王树会  李天福  胡华艳  
【摘要】:不同品种和海拔高度烟叶中有机酸含量测定分析结果表明:不同品种烟叶中有机酸含量不同,红大品种总有机酸含量最高,达79.82 mg/g,其次是K346品种,最低的是V2品种(45.54 mg/g),其它品种中有机酸的含量在50-60 mg/g之间。海拔不同有机酸含量也不同:总有机酸含量在1400-1600米较高,1200米的海拔最低;随着海拔升高,亚油酸甲酯,棕榈酸甲酯,亚麻酸甲酯,硬脂酸甲酯和丙二酸二甲酯相对含量降低,而羟基丁二酸二甲酯,2-丁烯二酸二甲酯和柠檬酸三甲酯的相对含量随海拔升高而增加。

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