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荞麦属植物分类的FTIR光谱研究

刘新宇  杨足君  冯娟  邓波  庞小峰  任正隆  
【摘要】:正蓼科(polygonaceae)荞麦属(genus fagopyrum Mill.)是一种重要的食药同源植物。我国有10 种1变种。根据植物形态分类法初步将苦刺荞归类为苦荞(F.tataricum)的一个变种。利用FTIR光谱分析法分析了苦荞和苦刺荞的红外光谱图,并且对二者的种子、根及茎进行了对比研究发现:在相同波数范围内,红外光谱图的形状、波数及吸收峰的多少、强弱和有无都有所不同,尤其是苦刺荞的吸收峰向左位移6-4cm-1。种子的红外光谱图分析结果表明:在3737 cm-1。和1750 cm-1处,苦荞有较弱的吸收峰,而苦刺荞在此处几乎无吸收;在1640 cm-1处苦刺荞有一吸收峰,而苦荞在此处有二分裂峰1662 cm-1和1635 cm-1。根的红外光谱图分析结果表明:苦荞在2956 cm-1处有一弱的吸收峰, 在2356 cm-1和2334 cm-1处有两弱的分裂峰,而苦刺荞在此处无吸收峰;在1734 cm-1处苦刺荞有一吸收峰,而苦荞有1730 cm-1和1708 cm-1二个弱的分裂峰;在1639 cm-1-400 cm-1处二者有相似的吸收峰。茎的红外光谱分析结果表明:在1439 cm-1和917 cm-1处,苦荞有二个弱的吸收峰,苦刺荞在此处无吸收峰。二者的红外光谱分析结果支持苦刺荞是苦荞的一个变种分类。因此,利用FTIR 光谱法不仅能快速、准确地鉴别荞麦属不同种质资源的化学成分,而且还可以用来植物分类研究。

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