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《中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第五届第十二次全国学术研讨会论文集》2016年
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枯草芽孢杆菌CGMCC 1.921对蛋鸡生产性能、蛋品质及粪和肠道微生物数量的影响

郭军蕊  董晓芳  佟建明  
【摘要】:本试验旨在研究枯草芽孢杆菌CGMCC 1.921对蛋鸡生产性能、蛋品质及粪和盲肠微生物数量的影响。试验选用28周龄健康海兰褐壳蛋鸡360只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡。第1组为对照组,饲喂基础饲粮;第2-5组分别在基础饲粮中添加1.0×10~5,1.0×10~6,1.0×10~7,1.0×10~8 cfu枯草芽孢杆菌CGMCC1.921/g饲粮。试验周期为24周。结果表明:添加不同水平枯草芽孢杆菌CGMCC 1.921对产蛋率、采食量、蛋重、只产蛋量及死淘率无显著影响(P0.05),但在试验8-16和17-24周,各试验组的料蛋比显著低于对照组(P0.05),且在试验全期,试验2、4、5组料蛋比显著低于对照组(P0.05)。添加枯草芽孢杆菌CGMCC 1.921对蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色和哈夫单位无明显改善作用(P0.05),但对蛋壳强度有显著的提高(P0.05)。对于粪中大肠杆菌和沙门氏菌数量,添加枯草芽孢杆菌CGMCC 1.921从试验第8周起对粪中大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低(P0.05)。对于盲肠内容物微生物数量,第2、4、5组乳酸菌数量显著高于对照组(P0.05);对于双歧杆菌数量,试验2、3、4、5组显著高于对照组(P0.05);对于大肠杆菌和沙门氏菌数量,试验3、5组显著低于对照组(P0.05);试验4、5组的产气荚膜梭菌数量显著低于对照组(P0.05);而饲粮中添加枯草芽孢杆菌对弯曲杆菌和肠球菌无显著影响(P0.05)。对于大肠杆菌/乳酸菌,试验2、3、4、5组显著低于对照组(P0.05)。空、回肠试验4、5组双歧杆菌数量显著高于对照组(P0.05),空肠试验5组乳酸菌数量显著高于对照组(P0.05)。综上,饲粮中添加枯草芽孢杆菌对蛋鸡生产性能和蛋品质有一定改善作用,且可以降低粪及盲肠内容物中大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌数量,提高肠道内容物中双歧杆菌和乳酸菌有益菌的数量。
【作者单位】:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
【分类号】:S831.5

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