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抗生素与人类健康

Rio D.Prawira Adiningrat PA  
【摘要】:正抗生素耐药性问题正在获得全球范围内越来越多的关注。在中国、欧盟、美国和许多其他国家,抗生素都被过度使用在农业生产中。用抗生素促生长饲料喂养的食用动物会对某些抗生素产生耐药性,这种耐药性可以通过食物链传导给人类。除非我们现在就采取有效行动,终有一天抗生素将不再具有医疗

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1 张思群,翟惠斌,廖列文;出口食用动物(广东)抗生素类药物残留监控研究[J];肉品卫生;2005年05期
2 石峻;董勇;;一起食用动物血引起的食物中毒[J];预防医学情报杂志;2006年03期
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