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《生态环境与畜牧业可持续发展学术研讨会暨中国畜牧兽医学会2012年学术年会和第七届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会会议论文集——T07家畜微生态与健康养殖专题》2012年
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植物甾醇对团头鲂生长、血脂和肝胰脏抗氧化功能的影响

张严伟  阮剑均  温超  刘文斌  周岩民  
【摘要】:正引言/目的植物甾醇是一种3位为羟基、以环戊烷全氢菲为骨架的甾体化合物,广泛存在于植物油、谷物、坚果、水果和蔬菜中,在降低胆固醇、预防心血管疾病方面具有良好效果,在食品、医药等行业中受到越来越多的重视和关注。动物不能自身合成植物甾醇,必须通过食物摄入,本试验通过在基础饲料中添加不同水平的植物甾醇,研究其对团头鲂(Megalobrama amblycephala)生长、血脂水平和肝胰脏抗氧化功能的影响,筛选出合理的添加量,以期为植物甾醇在水产养殖中的应用提供参考依据。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前2条
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【二级参考文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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