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《第六次全国饲料营养学术研讨会论文集》 2010年
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新型抗菌肽的分子设计和活性检测

马清泉  单安山  董娜  曹艳萍  
【摘要】:正抗生素的广泛使用在提高动物生产性能的同时,也产生了诸如细菌耐药性等问题。为了寻找绿色、有效和安全的抗生素替代物,寡聚糖、益生素、中草药等都进行了有益的探索,抗菌肽因为其特殊的抗菌和杀菌作用机理而备受关注。因此对于抗菌肽进行深入的结构和功能的探讨,对其各种生物学功能和利弊进行全方位的评价,为最终能将其应用于人类健康和开发成饲料添加剂应该用于动物生产具有重要的意义。正抗生素的广泛使用在提高动物生产性能的同时,也产生了诸如细菌耐药性等问题。为了寻找绿色、有效和安全的抗生素替代物,寡聚糖、益生素、中草药等都进行了有益的探索,抗菌肽因为其特殊的抗菌和杀菌作用机理而备受关注。因此对于抗菌肽进行深入的结构和功能的探讨,对其各种生物学功能和利弊进行全方位的评价,为最终能将其应用于人类健康和开发成饲料添加剂应该用于动物生产具有重要的意义。

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