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《中国畜牧兽医学会生物制品学分会中国微生物学会兽医微生物学专业委员会2010年学术年会(第三届中国兽药大会学术论坛)论文集》 2010年
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发酵罐培养中种子液最佳培养时间的确定

杨国良  张洪  梁爽  
【摘要】:目的:发酵罐培养中确定种子液的最佳培养时间。方法:本实验通过对C-Hpg-8菌株的种子液(37℃,200转/分)各个时间段活菌数、OD值以及接种后延滞期长短的参考,找到种子液的最佳培养时间以及OD值与活菌数的对应关系。结果:种子液在经过1 5~17小时的培养后,菌龄处于对数生长期,活菌数维持在较高水平,此时接种发酵罐后延滞期较短为最佳。同时,连续10罐分批培养和统计学分析结果表明,种子液在经过15~17小时的培养后,活菌数对数值和种子液延滞期长短标准偏差较小,实验结果较稳定。结论:①通过活菌数与延滞期的对应关系,找到该细菌对数期末为最佳(此时活菌数为最大值,且菌龄仍处于对数生长期)。从而确定种子液的最佳培养时间,优化整个发酵流程,使产物质量均一。同时有条件的企业也可通过连续培养的方法使生产发酵更加的快捷、方便。②通过OD值与活菌数的对应关系来快速的判定活菌数,找到相应的培养时间,优化生产工艺流程,对于一直困扰着各个企业成为生物制品行业发展瓶颈的批间差问题,对于现在各兽医生物药品企业的吨位级别上的发酵罐生产问题都有着重要参考意义。

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