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《第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛论文集(上册)》2010年
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猪源高产蛋白酶芽胞杆菌的分离、鉴定及益生特性研究

丁轲  余祖华  程相朝  张春杰  闫文朝  赵战勤  王臣  王天奇  
【摘要】:利用酪蛋白培养基从猪粪便样品分离产蛋白酶的芽胞杆菌,通过耐热、耐酸和耐胆盐试验对菌株的益生特性进行了筛选,并利用福林酚法测定其酶活力,然后对筛选到的优良菌株进行了生化和分子鉴定。结果表明从86株分离菌中筛选了一株酶活较大的菌株B.A464,革兰氏阳性菌,呈粗杆状,能形成卵圆形芽孢,16S rDNA序列长度是1463bp,与蜡样芽胞杆菌的同源性高达99%,鉴定为蜡样芽胞杆菌。所产蛋白酶酶活力为2.19×10~3U/ml。且对热、酸和胆盐具有较强的耐受性。为开发其作为产酶益生菌饲料添加剂奠定了良好基础。
【作者单位】:河南科技大学动物科技学院
【分类号】:S852.6

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