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《中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集》2009年
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日粮中添加海带粉对青壳蛋品质的影响

张静  苏一军  丁余荣  黎寿丰  
【摘要】:选择250日龄苏禽青壳蛋鸡250只,随机分为5组,1~4为实验组,第5组为对照组,在4个实验组中分别添加0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的海带粉,对其所产鲜蛋进行蛋品质分析。结果表明:实验组的鸡蛋外观指标(蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄重量、蛋黄指数、蛋黄色度)和营养成分(粗蛋白、粗脂肪、碘、锌、硒、维生素A、维生素E、胆固醇)均与对照组差异不显著,但碘含量均显著高于对照组(P0.05),日粮中添加1.0%海带粉对青壳蛋鸡蛋品质的无显著影响。

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