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《中国畜牧兽医学会2008年学术年会暨第六届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集》2008年
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酮病奶牛肝脏的比较蛋白质组学研究

徐闯  王哲  刘国文  夏成  张红友  
【摘要】:目的:通过比较蛋白质组学研究,阐明酮病奶牛肝脏的代谢状态,确证通病奶牛肝脏脂肪酸氧化代谢特点。方法:应用双向电泳(2D-E)、基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-TOF MS/MS)和免疫学技术。结果:鉴定38种酮病奶牛肝脏差异表达蛋白,其中19种差异表达蛋白在酮病奶牛肝脏中上调表达,19种下调表达。Western-blot方法验证了酮病奶牛肝脏中3-羟酰基辅酶A脱氢酶和乙酰辅酶A乙酰基转移酶的表达水平,结果与2D-E结果一致。酮病奶牛肝脏脂肪酸氧化代谢调控物草酰乙酸、肉碱转移酶Ⅱ和3-羟脂酰CoA脱氢酶表达量降低。结论:奶牛酮病时,能量代谢、碳水化合物代谢、脂肪酸代谢、氨基酸代谢、抗氧化代谢、结构蛋白和核酸代谢等多个肝脏代谢途径发生紊乱。肝脏脂肪酸氧化代谢、酮体生成代谢和蛋白质合成代谢减弱;糖异生代谢增强。但是酮病奶牛仍然处于低糖血症和高酮血症状态。高浓度的血清NEFA对肝脏脂肪酸氧化代谢的抑制作用,可能是影响奶牛酮病发生发展的主要代谢途径之一。

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