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《第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛论文集(上册)》2008年
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益生素的研究进展和应用

刘园园  王士长  
【摘要】:近年来,抗生素的滥用给动物源食品的生产带来了极大的困扰,而益生素的应用得到了多方肯定并成为研究领域的热点.本文综述了益生素的种类、特点、作用机理、影响益生素作用的因素、在家畜中的应用以及目前存在的问题和发展趋势.
【作者单位】:广西大学动物科技学院 广西大学动物科技学院
【分类号】:S816

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