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《全国动物生理生化第九次学术交流会论文摘要汇编》2006年
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BC法检测中药提取液抗氧化性的分析

韩立强  王艳玲  杨国宇  
【摘要】:正一直以来发现很多植物提取物中含有减少应激,抵抗氧化的成分,但由于成分复杂,缺乏很好的评价抗氧化的方法。试验发现采用Cu2+-BCS体系,通过VitE的类似物Trolox作为标准还原物质,可以还原Cu2+为Cu1+,BCS与Cu1+螯合生成在483 nm有特征吸收峰的有色物质,trolox在0~60 umol/L范围内随着含量的增加,吸光度也呈线性增加,回归方程为y=0.0167x+0.05741,R2=0.994。此方法可以应用于测定中药提取液的抗氧化性。通过机械粉碎、超声波破碎提取10种中药的醇提物,取中药提

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