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《中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集(上册)》 2004年
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丝羽乌骨鸡新品系生长发育及肉用性能选育研究

李琴  朱庆  
【摘要】:正1 引言、实验目的丝羽乌骨鸡,其别名有绒毛鸡、竹丝鸡等。许多学者研究表明乌骨鸡含有多种营养成分:氨基酸含量高,含多种维生素、矿物质;其黑色素具有滋补、抗衰老、调节机体平衡及抑制流感病毒诱导细胞调亡等重要作用。但由于丝羽乌骨鸡生长缓慢,体重小难以满足现代消费者的肉用需求。利用现代家禽育种的理论和方法,选育生长快、体重大的新品系有重要的实用价值。

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