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《中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集》2004年
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大豆蛋白酶解物对小鼠巨噬细胞吞噬功能及小肠sIgA水平的影响

张莉莉  王恬  陆治年  
【摘要】:正 为研究大豆蛋白酶解物对小鼠免疫功能的影响,本试验主要观察了大豆粕的木瓜蛋白酶酶解物和大豆浓缩蛋白的枯草杆菌蛋白酶酶解物对小鼠体增重、腹腔巨噬细胞吞噬功能、脾脏乳酸脱氢酶(LDH)活性、脾脏酸性磷酸酶(ACP)活性和小肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)水平的影响。试验选用60只昆明种小鼠,雌雄各半,随机分为5组,分别为灌胃生理盐水组(C)、灌胃大豆粕溶液组(SC)、灌胃

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