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《中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集》2004年
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真菌性和细菌性木聚糖酶对黄羽肉鸡小麦型日粮体内外营养物质代谢消化率的影响

于旭华  冯定远  
【摘要】:正 为揭示黄羽肉鸡小麦型饲粮中添加不同来源木聚糖酶对营养物质的消化率的影响,设计代谢试验和体外模拟试验测定添加木聚糖酶后对营养物质的消化效果。代谢试验选用52只相同日龄、体重相近的公鸡,随机分为13组,每组4只。组Ⅰ为对照组,日粮为小麦型基础日粮;组Ⅱ和组Ⅲ分别添加1#真菌性木聚糖酶和2#真菌性木聚糖酶,日粮中木聚糖酶的活性为150 U/kg日粮(1 U定义为在50℃、pH 5.3的条件下,1s中从桦木木聚糖中产生1nmol木糖所需的木聚糖酶量);组Ⅳ-组Ⅶ分别添加3#真菌性木

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