乌骨鸡孵化期间卵内蛋白质脂肪的变化研究

【摘要】：对乌骨鸡孵化期间卵内各组成成分(蛋清、蛋黄、胚胎)在不同胚龄(即入孵的第0、3、6、9、12、15、18天和出壳)时蛋白质、脂肪含量变化进行了测定与分析。结果表明:在不同胚龄时,蛋清中蛋白质含量显著高于蛋黄,蛋黄中脂肪含量始终高于蛋清;而胚胎中的蛋白质、脂肪逐渐增加。另外,胚胎发育过程中蛋白质的主要来源是蛋黄中的蛋白质,说明蛋黄是禽类胚胎发育过程中营养需要的主要来源。

下载App查看全文

下载全文更多同类文献个人查重>>智能排版>>

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前20条

1	贾淑岩;张福海;李贵化;;育雏期间乌骨鸡的饲养管理与疾病防治[J];养殖技术顾问;2011年08期
2	沈慧;;饲管乌骨鸡十字诀[J];乡村科技;2010年03期
3	张兴曙;郎秀花;;热应激条件下猪的营养调控技术[J];北京农业;2011年12期
4	杨旭云;;一起乌骨鸡组织滴虫病的诊治[J];养殖技术顾问;2011年07期
5	顾春云;;云南省景东乌骨鸡生产性能测定结果[J];当代畜牧;2011年06期
6	尹玉港;赵峰;李辉;张宏福;章世元;;套算法与消化率计算法测定鸭饲粮脂肪代谢能值的比较研究[J];动物营养学报;2011年07期
7	刘五岳;张勇;王金辉;;三安生物制剂对蛋鸡乌骨鸡肉鸡生产性能的影响[J];当代畜牧;2011年06期
8	;科苑采撷[J];河南畜牧兽医(综合版);2010年11期
9	杨斌;;饲养特种肉牛提高经济附加值[J];河南畜牧兽医(综合版);2010年01期
10	林选;;好吃奶酪[J];农产品市场周刊;2011年20期
11	邵爱民;;微量元素铬对猪的营养作用[J];养殖技术顾问;2011年08期
12	;白萝卜营养价值[J];吉林蔬菜;2011年04期
13	李方;;夏天喝牛奶易上火吗?[J];农村.农业.农民(B版);2011年07期
14	邱昌功;;加拿大2011年4月公布的全国奶牛品种终身效益指数(LPI)计算公式[J];中国奶牛;2011年13期
15	于永;赵晓红;;提高仔猪成活率要严把三关[J];农民致富之友;2010年03期
16	朱绍纲;;肉品的卫生与人畜共患的传染病[J];食品与健康;2002年01期
17	裴桂秋;;饲养珍珠鸡的场地选择及育雏期的饲养管理[J];养殖技术顾问;2011年07期
18	关露;;“瘦肉精”的危害[J];农家科技;2011年05期
19	和占海;;对兰坪绒毛鸡开发利用前景的探讨[J];中国畜禽种业;2011年07期
20	林秀华;;毛皮动物饲料要注重营养平衡[J];农村养殖技术;2011年13期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	房兴堂;丁梅;赵春梅;王海华;;乌骨鸡孵化期间卵内蛋白质脂肪的变化研究[A];家禽研究最新进展——第十一次全国家禽学术讨论会论文集[C];2003年
2	赵春华;孙昭;曹莹;韩钦;;脂肪来源的间充质干细胞血液血管内皮细胞分化的研究[A];中国微循环学会第五届中国微循环学术大会论文摘要汇编[C];2004年
3	张晖;周作红;王亚鸣;刘立恒;;两种典型乌骨鸡黑色素沉积模式的比较研究[A];中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十六次学术研讨会论文集[C];2010年
4	李乃寬;許鵬程;;脂肪動員酶類的研究 Ⅱ．腎上腺素、氫化皮質素對大鼠脂肪組織中脂酶及脂蛋白脂酶影響的在體試驗[A];中国生理科学会学术会议论文摘要汇编（生物化学）[C];1964年
5	许雪峰;罗国光;刘丽曦;;“牛奶”葡萄浆果生长发育进程中种子的影响[A];中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集[C];1994年
6	邢志刚;吴德;周安国;周琴;;妊娠后期日粮脂肪和淀粉不同比例对母猪繁殖性能的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集[C];2004年
7	沈苑;严强;张国雷;;脂肪溶解液在乳腔镜中应用的安全性实验研究[A];2008年浙江省外科学术年会论文汇编[C];2008年
8	刘海斌;吴占福;赵月平;张立永;;塞北乌骨鸡蛋理化特性研究[A];中国畜牧兽医学会2009学术年会论文集（下册）[C];2009年
9	周遵善;;脂肪干细胞在微整形医学的应用[A];中华医学会整形外科学分会第十一次全国会议、中国人民解放军整形外科学专业委员会学术交流会、中国中西医结合学会医学美容专业委员会全国会议论文集[C];2011年
10	张顺均;;盐津乌骨鸡的形成、保种及开发利用的探讨[A];全国畜禽遗传资源保护与利用学术研讨会论文集[C];2005年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	伍革民;乌骨鸡“乌色”相关基因的研究[D];湖南农业大学;2003年
2	张明;碳水化合物及脂肪在黑麦草吸收多环芳烃中的作用[D];浙江大学;2009年
3	马国涛;脂肪来源干细胞移植治疗心肌梗死大鼠的实验研究[D];北京协和医学院;2011年
4	张伟;铬对肉仔鸡能量、蛋白质与脂肪代谢的影响及作用机制的研究[D];东北农业大学;2000年
5	刘益平;中国乌骨鸡遗传多样性及家鸡起源研究[D];四川农业大学;2002年
6	李亮;乌骨鸡肝脏差异显示（DD）表达序列标签（ESTs）的筛选及分析鉴定[D];四川农业大学;2004年
7	谭青松;异育银鲫和长吻鮠对饲料碳水化合物利用的比较研究[D];中国科学院研究生院（水生生物研究所）;2005年
8	刘丽君;硫素营养对大豆产质量影响的研究[D];东北农业大学;2005年
9	陆伟;脂肪组织来源干细胞在皮肤与脂肪组织再生中作用的研究[D];第四军医大学;2011年
10	吴建平;不同肉羊品种体脂脂肪酸遗传变异性及其特性的研究[D];甘肃农业大学;2000年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	焦显芹;淅川乌骨鸡种质资源特性研究[D];河南农业大学;2010年
2	王志明;种用塞北乌骨鸡生产特性和生长发育规律的研究[D];中国农业科学院;2011年
3	张琳;不同养殖模式下三黄鸡和乌骨鸡生产性能、肉用品质及免疫、血液指标的研究[D];甘肃农业大学;2012年
4	李亮;不同地方乌骨鸡种群遗传多样性的微卫星分析[D];四川农业大学;2001年
5	罗文锋;乌骨鸡多肽的抗氧化活性及抗氧化肽的分离纯化研究[D];华南理工大学;2010年
6	杨晓燕;乌骨鸡肤色遗传研究[D];中国农业大学;2004年
7	邢志刚;妊娠后期日粮脂肪和淀粉不同比例对母猪生产性能的影响研究[D];四川农业大学;2004年
8	陈俊杰;无机硼、锰对肉用乌骨鸡铜中毒的效应研究[D];四川农业大学;2005年
9	林霖;乌骨鸡多肽产品质量指标及其黑色素提取和含量测定研究[D];南昌大学;2007年
10	姚文秋;喷施氮、磷、钾肥对大豆品质的影响[D];东北农业大学;2003年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	唐建明;《乌骨鸡》[N];江苏农业科技报;2002年
2	王宪超;产蛋乌骨鸡的饲养[N];陕西科技报;2002年
3	蒲昭和;乌骨鸡药膳简介[N];中国中医药报;2004年
4	本报记者袁志勇;你眼里的“好脂肪”真的好么？[N];科技日报;2009年
5	中国营养学会营养与保健食品分会主任委员杨月欣;反式脂肪的3个秘密[N];健康时报;2009年
6	范志红;吃反式脂肪最易长肚子[N];健康时报;2009年
7	夏华;如何看待脂肪调整食品?[N];中国食品报;2009年
8	;“唱”掉脂肪[N];新华每日电讯;2009年
9	刘臻何光华俞晓军张志国罗志峰;母乳脂肪特点与结构脂肪的研究应用[N];中国食品报;2010年
10	刘臻何光华俞晓军张志国罗志峰;母乳脂肪特点与结构脂肪的研究应用(三)[N];中国食品报;2010年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	微信支付支付宝银行卡	知网卡在线购卡更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62982499 010-62783978	常见问题在线咨询阅读器下载	充值中心知网卡新手指南