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《中国畜牧兽医学会2003年学术年会论文集》2003年
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日粮亚硝酸盐对肉鸭作用的血液学和组织病理学研究

王春林  于炎湖  齐德生  陈喜斌  
【摘要】:正 饲料和食品是动物和人摄入氮污染物的主要来源,其中亚硝酸盐引起的毒害和卫生问题不容忽视。我国现行《饲料卫生标准》中亚硝酸盐的允许量标准仅限于猪、鸡配混合饲料,没有针对鸭的允许量标准。国内外有关日粮中亚硝酸盐对家禽特别是鸭的毒性试验报道甚少。本研究为制订饲料亚硝酸盐允许量标准提供了依据。

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