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《畜牧兽医事业的发展和人类健康——21世纪畜牧兽医生产和科学技术论坛会文集》1999年
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论北京市畜牧业可持续发展

王金洛  宋维平  黄宗州  
【摘要】:正北京在畜牧业现代化进程中取得了巨大成绩。1997年,工厂化猪、鸡养殖场1600多个。饲养猪600万头,出栏商品猪370万头。产肉42万t,其中猪肉27万吨。肉鸡存栏1000万只,出栏肉鸡约6500万只。蛋鸡存栏1830万只,产鲜蛋17万t。饲养奶牛5.8万头,产鲜奶22万t。猪肉、鸡蛋、牛奶自给率分别为60%、100%和40%。1980年至1997年,畜牧业产值年平均增长12.5%。北京郊区农民平均每增加100元纯收入有32~38元来自畜牧业。1998年畜牧业产值占北京农业总产值47%。虽然畜牧业产值仅占北京市国内生产总值的2%,但畜牧业为首都菜蓝子、社会稳定、富裕农民起了重要作用。随着北京经济快速发展,
【作者单位】:北京市农林科学院 北京市农林科学院 北京畜牧兽医学会
【分类号】:F326.3

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