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《第七届中国香料香精学术研讨会论文集》2008年
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乙偶姻二聚体结晶和单体旋光值的关系

曾义勇  林山  陈洪  
【摘要】:对乙偶姻二聚体结晶的研究表明,乙偶姻的旋光值对二聚体的结晶得率影响很大,旋光值越接近于零,结晶得率越高。乙偶姻二聚体结晶的形成是R(-)、S(+)型单体分子定向重排的结果,当R(-)、 S(+)摩尔比为50%:50%时,二聚体的结晶得率最高。动力学计算得出5℃时的反应速率常数为1.1×10~(-6) L·mol~(-1)·s~(-1)。

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