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《2002年中国化妆品学术研讨会论文集》2002年
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DPPH·检测法在抗自由基活性研究中的应用

姚慧  林欣荣  
【摘要】:正自由基和抗氧化剂的研究是近年来非常引人关注的一个研究领域。我国是植物资源大国,植物种类繁多,还拥有中草药这一宝贵财富,因而研究其中的天然抗氧化剂具有相当的意义。目前有关自由基的清除剂和抗氧化剂的研究很多,也建立了多种筛选和研究自由基清除剂的方法和模型。其中,用于测试过程中产生瞬态自由基的体系有:①水溶液体系,即利用Fenton反应体系产生羟自由基;②光照体系——光照过氧化氢或光照核黄素/EDTA产生羟自由基;③酶体系——利用黄嘌呤/黄嘌呤氧化酶反应产生超氧阴离子自由基等等。测定上述方法产生的瞬态自由基的方法有比色法、ESR自旋捕捉技术和化学发光法等等。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 张萍;王昌涛;赵云云;;燕麦麸中抗氧化活性物质提取条件的响应面分析[J];首都师范大学学报(自然科学版);2008年05期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 贾之慎,邬建敏,唐孟成;比色法测定Fenton反应产生的羟自由基[J];生物化学与生物物理进展;1996年02期
2 徐向荣,王文华,李华斌;比色法测定Fenton反应产生的羟自由基及其应用[J];生物化学与生物物理进展;1999年01期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 古荣鑫;胡花丽;刘雨辰;周杰;李鹏霞;朱树华;;紫甘薯花青素提取工艺及抑菌活性的研究[J];山东农业科学;2012年04期
2 李涛;何勇;严寒;田志宏;;马蹄金叶片黄酮提取条件的优化及其抗氧化活性的研究[J];安徽农学通报(上半月刊);2012年11期
3 何玲玲;王新;石中亮;孙伶;张英;;醇提板栗壳色素对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用[J];安徽农业科学;2006年10期
4 丁福章;李继新;雷波;袁有波;;超氧化物歧化酶在烟草上的应用研究进展[J];安徽农业科学;2008年05期
5 章炳谊;潘丽军;周伟明;;植酸抗氧化活性的研究[J];安徽农业科学;2008年15期
6 戴红旗;鄢贵龙;刘沐东;张晓健;;葛根提取物抗氧化活性研究[J];安徽农业科学;2008年24期
7 单斌;张卫国;赵强;何顺英;;苦瓜多糖抗氧化活性的研究[J];安徽农业科学;2009年01期
8 朱月;袁树先;李冰;;紫色秃马勃水溶性多糖对氧自由基的清除作用[J];安徽农业科学;2010年08期
9 邢莎莎;陈超;;香椿子中多酚类成分体外抗氧化作用研究[J];安徽农业科学;2010年14期
10 任顺成;李翠翠;乔青青;;丁香·厚朴不同溶剂萃取物的抑菌性和抗氧化性研究[J];安徽农业科学;2011年20期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 郝艳宾;齐建勋;王克建;吴春林;王维霞;;核桃仁的保健功能研究进展[A];第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集[C];2003年
2 郝艳宾;齐建勋;王克建;张建甫;吴春林;王维霞;;核桃仁中的多酚及其抗氧化活性的初步研究[A];第四届全国干果生产、科研进展研讨会论文集[C];2005年
3 刘广平;赵宝军;;核桃果各部位有效活性分析与开发利用述评[A];第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集[C];2007年
4 陈婉玉;张仰灿;;次甲基蓝法测定蜂胶抗氧化性的探究[A];“蜂之巢”2010年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(武汉)蜂业博览会论文集[C];2010年
5 蒋金龙;王姝砚;缪晓青;;蜂胶挥发油提取及其DPPH自由基清除率的研究[A];“蜂之巢”2010年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(武汉)蜂业博览会论文集[C];2010年
6 刘荣华;余伯阳;陈兰英;杨明;邵峰;马志林;;山楂叶多元酚类成分抗大鼠中性粒细胞呼吸爆发实验研究[A];第九届全国中药和天然药物学术研讨会大会报告及论文集[C];2007年
7 回瑞华;侯冬岩;李铁纯;刘晓媛;;不同产地大蒜抗氧化性能的研究[A];中国化学会第26届学术年会分析化学分会场论文集[C];2008年
8 司圆圆;魏东洋;贾晓珊;;六氯苯的UV/Fenton降解性能及机理探究[A];持久性有机污染物论坛2009暨第四届持久性有机污染物全国学术研讨会论文集[C];2009年
9 陈庆华;王金水;李露;韦志颜;李俊;;花生蛋白肽抗氧化能力稳定性研究[A];2009年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会论文集[C];2009年
10 罗勇兵;杜珍;马爱国;李永华;李杰;孙永叶;张秀珍;;不同剂量β-胡萝卜素对青年人群外周血细胞功能活性的影响[A];中国营养学会营养科研基金项目论文汇编之一[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 宋广磊;黑木耳多糖的分离制备及生物活性研究[D];浙江工商大学;2011年
2 雷红灵;恩施碎米荠富硒生理生化及其含硒蛋白的研究[D];湖南农业大学;2010年
3 林金莺;火麻仁蛋白水解及其抗氧化肽的研究[D];华南理工大学;2010年
4 郭延生;当归不同炮制品质量评价模式的建立[D];甘肃农业大学;2011年
5 李益清;弱光影响番茄光合特性的钙素调控机理研究[D];沈阳农业大学;2011年
6 曹炜;蜂胶产品加工工艺研究及其生物功能评价[D];陕西师范大学;2001年
7 李术;奶山羊氟病毒理学的研究[D];东北农业大学;2001年
8 王俊儒;施氮条件下供水对作物产量及生理特性的影响[D];西北农林科技大学;2001年
9 潘建伟;大麦根尖和边缘细胞铝毒生物学特性及其机理研究[D];浙江大学;2002年
10 尹学琼;壳聚糖金属配位控制降解及低聚壳聚糖的应用研究[D];昆明理工大学;2002年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张利芳;苦瓜多糖的纯化及其免疫和抗氧化活性作用[D];华中农业大学;2010年
2 王莎莎;月季花中抗氧化性化学成分的分离与结构鉴定[D];郑州大学;2010年
3 邸圆媛;甜樱桃抗氧化物质的提取及生物学活性的研究[D];辽宁师范大学;2010年
4 熊小焱;Mn~(2+)/H_2O_2体系催化氧化甲苷合成葡萄糖醛酸及其内酯[D];武汉工程大学;2010年
5 冯菲;湘西香醋抗氧化及美容功效研究[D];中南林业科技大学;2010年
6 郑锦星;槟榔提取物功能评价的研究[D];中南林业科技大学;2006年
7 张飞;连翘花和叶中清除自由基成分分析及其含量测定[D];河北农业大学;2011年
8 梁晓琳;大豆异黄酮及其代谢产物体外抗氧化活性研究[D];河北农业大学;2011年
9 杨永兰;蛋氨酸羟基类似物抗氧化作用及其对小鼠生长的影响[D];江南大学;2010年
10 王淑霞;龙眼核中多酚类抗氧化活性物质的提取优化与液质联用分析[D];暨南大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 薛枫,欧仕益;燕麦麸的保健功能[J];食品工业;2005年03期
2 张燕平,戴志远,陈肖毅;紫苏提取物体外清除自由基能力的研究[J];食品工业科技;2003年10期
3 汪海波,谢笔钧,刘大川;燕麦中抗氧化成分的初步研究[J];食品科学;2003年07期
4 魏红;张泽生;张民;高薇薇;;裸燕麦麸皮提取物抗氧化活性研究[J];食品研究与开发;2007年02期
5 胡喜兰;韩照祥;陶莹;李静;陈燕;;DPPH·法测定17种植物的抗氧化活性[J];食品科技;2006年10期
6 许宗运,马少宾,张秀萍,赵卫国,刘利林,吕银龙;DPPH·法评价37种植物抗氧化活性[J];塔里木农垦大学学报;2004年02期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 郭藤;王世平;曹佳璐;;响应面分析法优化新型氨基酸铬螯合物制备工艺[J];食品科学;2010年24期
2 郭秉印;张仲欣;;响应面法优化冬枣冻干工艺参数[J];食品科学;2011年04期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 陈季武,胡天喜;测定OH产生与清除的化学发光体系[J];生物化学与生物物理进展;1992年02期
2 余世望,肖小年,范青生,吴凌伟,贺新兴,詹志军;60种药食两用植物抗氧化作用研究[J];食品科学;1995年11期
3 李小洁,赵保路,忻文娟,陈雨亭,郑荣梁;芦丁等天然产物清除活性氧自由基O_(?)~-和·OH的ESR研究[J];生物物理学报;1989年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 余庆皋;刘捷频;吴梅青;;中药清除羟自由基实验的改良[J];时珍国医国药;2008年05期
2 劳凤云;刘正猛;王洪波;;淡豆豉多糖的提取及其清除自由基的活性研究[J];现代预防医学;2008年10期
3 付中喜;林茜;杨丽娜;朱春燕;;石榴籽提取物体外抗氧化活性研究[J];实用预防医学;2010年03期
4 章炳谊;潘丽军;周伟明;;植酸抗氧化活性的研究[J];安徽农业科学;2008年15期
5 马福坤;绿茶提取物——茶多酚对人体健康作用及应用[J];职业与健康;2004年12期
6 覃雯;徐健飞;张业;;桑叶提取物对DPPH自由基的清除能力研究[J];桂林师范高等专科学校学报;2009年01期
7 苏锐;张红;;马齿苋黄酮抗氧化活性研究[J];安徽农业科学;2010年08期
8 宁娜;;富含多酚的调料九里香叶提取物的抗氧化和自由基清除活性[J];国外医药(植物药分册);2008年04期
9 钟兴刚;刘淑娟;李维;谭正初;杨拥军;;茶叶中黄酮类化合物对羟自由基清除实现抗氧化功能研究[J];茶叶通讯;2009年04期
10 冯涛;阎婷婷;阎国荣;彭立新;;沙枣提取物清除自由基能力的研究[J];安徽农业科学;2010年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 姚慧;林欣荣;;DPPH·检测法在抗自由基活性研究中的应用[A];2002年中国化妆品学术研讨会论文集[C];2002年
2 徐平;王岳飞;杨贤强;;天然抗氧化剂——茶多酚对老龄人常见多发病的作用[A];《中华茶祖神农文化论坛》论文集[C];2008年
3 刘祖生;陈晓敏;杨子银;徐懿;屠幼英;;茶树花抗氧化活性研究[A];第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集[C];2006年
4 付飞娥;王兴红;李菲;曹秋娥;;血竭抗氧化活性的体外评价方法研究及应用[A];中国化学会第十五届全国有机分析及生物分析学术研讨会论文集[C];2009年
5 徐会敏;周文兵;易华;曾广智;张玉梅;徐强;陶君彦;谭宁华;;紫菀环肽及其他成分和活性研究[A];第十届全国药用植物及植物药学术研讨会论文摘要集[C];2011年
6 赵春贵;李海鹏;张立伟;董川;;中草药有效成分绿原酸和咖啡酸抗氧化活性研究[A];第八届全国发光分析暨动力学分析学术研讨会论文集[C];2005年
7 林国彪;钟振国;张雯艳;;山梨猕猴桃根提取物抗肿瘤活性研究[A];中华中医药学会中药实验药理分会第六届学术会议论文汇编[C];2006年
8 田庚元;;多糖的结构分析与活性研究[A];第八届全国中药和天然药物学术研讨会与第五届全国药用植物和植物药学学术研讨会论文集[C];2005年
9 杨晨;杨建雄;邱娟;黄辰;;连翘叶总黄酮的体外抗氧化活性研究[A];第十次中国生物物理学术大会论文摘要集[C];2006年
10 吴继洲;;湖北省贝母属植物资源、化学及生物活性研究[A];湖北省药学会第十一届会员代表大会暨2007年学术年会论文汇编[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 胥晓琦 本报记者;赵保路谈自由基与人体健康[N];中国中医药报;2006年
2 刘海英;绿茶提取物可治慢性淋巴白血病[N];科技日报;2009年
3 应庆;生何首乌清除自由基能力强[N];中国医药报;2005年
4 记者 王华锋;多数刺梨多糖组分具神经营养活性[N];中国医药报;2006年
5 吴铭;天士力推出多元指纹图谱检测法[N];中国医药报;2004年
6 倪业锋;疏血通注射液物质基础研究取得突破[N];健康报;2007年
7 杨延军;竹叶的医疗保健价值[N];中国中医药报;2007年
8 莫晓燕 黄海霞 洪喻;动物实验显示:赤芍总苷可抗心肌损伤[N];中国医药报;2005年
9 欧阳恒;血病良药田三七[N];大众卫生报;2007年
10 刘华;三白汤让你白又嫩[N];卫生与生活报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 金青哲;红花籽苯丙烯酰5-羟色胺提取纯化及活性研究[D];江南大学;2008年
2 胡迎芬;冬枣黄酮的提取分离及抗氧化、抑瘤活性研究[D];青岛大学;2009年
3 黄锋;铁箍散药理活性研究[D];中国协和医科大学;2005年
4 王立;黑龙江省山刺玫、毛榛鞣质成分及体外抗肿瘤活性研究[D];东北林业大学;2006年
5 徐金瑞;黑大豆种皮花色苷抗动脉粥样硬化及其抗氧化机制研究[D];西北农林科技大学;2006年
6 姜丽燕;三类天然抗氧化剂的化学研究[D];浙江大学;2011年
7 王云峰;麻痹性贝毒毒素的制备和活性研究[D];中国科学院海洋研究所;2001年
8 郭江宁;补骨脂抗氧化与抗癌活性成分的研究[D];沈阳药科大学;2004年
9 高慧媛;黄独、光皮木瓜的化学成分及抗癌促发的活性研究[D];沈阳药科大学;2002年
10 黄必胜;半夏的品质及抗肿瘤活性研究[D];湖北中医学院;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 阿吉姑·阿布都热西提;新疆葡萄树伤流液抗氧化活性及其检测方法的研究[D];新疆医科大学;2008年
2 王书英;红车轴中基质金属蛋白酶抑制剂及抗氧化活性研究[D];西北大学;2008年
3 何春霞;新疆欧洲鳞毛蕨总黄酮的基础研究及抗氧化活性筛选[D];新疆大学;2007年
4 岳金焕;红花籽粕中羟基肉桂酰血清素的分离及活性研究[D];江南大学;2008年
5 庆伟霞;几种天然黄酮类化合物的电化学检测方法研究[D];河南大学;2007年
6 刘青青;绞股蓝对小鼠血液中SOD活性和抑制·OH能力影响的实验研究[D];辽宁中医药大学;2008年
7 张碧云;大豆素的体外抗氧化作用及对酒精性肝损伤的保护作用[D];华中科技大学;2008年
8 王丽;几种黄酮类化合物清除DPPH自由基微量模型的建立[D];河南大学;2009年
9 刘泽敏;化学发光用于植物活性成分的含量及抗氧化性测定的研究[D];西南大学;2006年
10 郑元升;牛大力多糖的提取及其药理活性研究[D];暨南大学;2009年
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