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石墨炉原子吸收光谱法测定奶粉中的铅

黄文琦  黄一帆  林文业  
【摘要】:铅是一种有毒的蓄积性重金属元素,我国在食品及乳品中对铅的含量有严格的限量要求,由于其含量很低,用常规的火焰法很难准确定量,只有石墨炉原子吸收法才能准确定量。同时由于食品及乳品中含有大量的有机物和K、Na等无机离子,给测定工作带来一定的难度。本文介绍一种HN03-HclO3湿法消解奶粉,用塞曼石墨炉原系吸收光谱法测定其微量铅的方法。

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