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《2007年全国植物生长物质研讨会论文摘要汇编》2007年
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氨基三唑提高采后香蕉果实耐冷性与活性氧信号的关系

王海波  庞学群  张昭其  
【摘要】:正香蕉属冷敏性水果,在低于12℃时即发生冷害,从而难于采用较低的贮运温度以延长贮运期。研究低温对采后果蔬伤害的生理机制及探讨减轻果蔬贮运冷害的技术,长期以来是果蔬采后生理学中的一个重要领域。植物在冷害逆境中,活性氧代谢失调,导致

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