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《中国植物生理学会全国学术年会暨成立40周年庆祝大会学术论文摘要汇编》2003年
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两种淀粉类种子超干保存最适含水量的研究

孙红梅  林坚  汪晓峰  景新明  郑光华  辛霞  
【摘要】:正 种子是基因库保存植物种质资源的主体,当今世界各国把更多的注意力放在建设现代化种子低温库上,但对发展中国家来说,建库和维持其运转的巨额费用是难以承受的经济负担。寻求取代低温库的其他经济简便的方法是亟待解决此问题的有效途径。根据贮藏温度与种子自身含水量之间存在某种程度上的互补关系,即通过降低种子含水量可以在提高温度条件下达到较高含水量在低温下贮藏的同样效果这一原理,采用低水分贮藏是发展中国家或贫困地区避免种质流失的一种实用且耗资低的有效途径。目前,对油料种子、蛋白质类型种子的超干贮藏效果已进行了系列研究,由于淀粉类种子水份状态复杂、富含亲水物质并对脱水敏感等因素,给种子超干造成障碍。因此我们采用玉米、小麦等淀粉类型种子为实验材料进行超干贮藏的研究,通过不同温度对种子劣变及代谢作用的影响找出超干种子在贮藏过程中的最适含水量与贮藏方法,并从膜结构和功能、抗脂质过氧化系统及超干种子前发的生理生化变化等方面探讨超干保持种子活力的效果及淀粉类种子的耐干性问题,为长期保存淀粉类种子种质提供依据。

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