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《中国职协2017年度优秀科研成果获奖论文集(一二等奖)》2018年
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技能训练校企合作模式的探索与实践——以世赛餐厅服务项目为例

高静  
【摘要】:技能大赛对展示师生专业综合素养、提高学校知名度、展示教学成果以及引导专业发展等发挥了重要的作用。校企合作的训练模式是一种以比赛模块为内容导向,置身全真环境下的一种训练方法。笔者通过对这种模式的探索和尝试,分析了具体实践过程中的优势,并通过完善模式的运用,以培养出更多更好的比赛选手。
【作者单位】:杭州第一技师学院
【分类号】:F719.2;G712

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