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《中国职协2017年度优秀科研成果获奖论文集(一二等奖)》2018年
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基于酒店管理专业的现代学徒制的理论研究与实践探索

黄瑞皎  
【摘要】:本文进行了现代学徒制的理论研究概括,从现代学徒制的概念、学徒制对职业技术教育意义、理论与实践相结合等三方面进行了概括,分析了酒店管理专业的现代学徒制在实践过程中的优势劣势,最后,针对分析出来的劣势相应提出了几点探索启示。
【作者单位】:江苏省徐州技师学院
【分类号】:F719.2-4;G712

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