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《中国菌物学会第五届会员代表大会暨2011年学术年会论文摘要集》2011年
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裂褶菌液体发酵粗多糖的抗炎作用研究

刘伟峰  陈莹  王琦  
【摘要】:裂褶菌多糖是指从裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)子实体、菌丝体以及发酵液中提取出来的水溶性多糖,是裂褶菌中最主要的活性物质之一,具有抗肿瘤、抑菌、提高机体免疫力等多种药理活性。本实验系统地对通过液体发酵获得的裂褶菌胞内、胞外粗多糖的抗炎作用进行了探索,为其在炎症治疗方面的开发利用提供实验依据。利用昆明小鼠建立角叉菜胶致小鼠足肿胀模型并随机分为8组,即空白组、阳性药组、胞内粗多糖高、中、低剂量组、胞外粗多糖高、中、低剂量组。连续给药3天。末次给药后30min,小鼠右足趾皮下注射1%角叉菜胶0.05ml致炎。用千分尺测量致炎前及致炎后的1h,2h,3h,4h,5h,6h的足厚度。计算肿胀度及抑制率。取出胸腺和脾脏称重,并计算胸腺指数和脾脏指数。建立棉球致小鼠肉芽肿模型。腹腔注射10%水合氯醛进行麻醉,分别于其左右前肢腋皮下置放一无菌棉球(重量10mg)。次日进行分组,连续给药7天。处死,剥离皮下肉芽,烘干至恒重,计算肉芽肿干重及抑制率。取出胸腺和脾脏称重,计算胸腺指数和脾脏指数。实验结果显示,与空白组相比,高剂量(500mg/kg)的裂褶菌胞内、胞外多糖能极显著减轻小鼠足肿胀度,对棉球肉芽组织的增生也有极显著的抑制作用(P0.01)。阳性药吲哚美辛在抑制小鼠的足肿胀及肉芽肿的同时会造成胸腺和脾脏的萎缩,然而不同剂量的裂褶菌胞内、胞外粗多糖对小鼠的胸腺和脾脏则无显著抑制作用。高剂量的裂褶菌胞内、胞外粗多糖对足肿胀的抑制率分别为57.10%,62.45%,对肉芽肿的抑制率分别为63.00%,63.84%,因此认为高剂量的裂褶菌多糖具有抗炎作用。大量研究表明,大多数炎症反应都涉及免疫机制,且裂褶菌多糖具有公认的免疫活性,因此其对急慢性炎症的治疗作用可能与调节机体免疫能力有关,这仍有待进一步研宄。

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