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《第九届全国食用菌学术研讨会摘要集》2010年
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白化蛹虫草子实体的成分分析

林群英  黄浩  宋斌  李泰辉  
【摘要】:虫草(Cordyceps)因其显著的药用和保健价值在中国乃至亚洲地区拥有悠久的食用历史。目前,被开发利用的虫草种类还十分有限。开展虫草新品种的驯化培养是解决虫草自然资源紧缺和满足市场强大需求的有效途径。目前,蛹虫草(C.militaris)生产品种中以橙红色子实体为主,其它品种鲜有报道。

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