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《第九届全国食用菌学术研讨会摘要集》2010年
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桑黄粗多糖和总黄酮抗氧化活性的研究

王钦博  杨焱  周帅  刘艳芳  张劲松  汪雯翰  唐庆九  冯娜  
【摘要】:桑黄(Phellinus),俗称桑黄菇、桑臣、桑耳等,是一种大型珍稀药用真菌,现代药理研究表明桑黄具有抗肿瘤、抗氧化、抗纤维化、增强免疫等一系列活性作用,具有开发应用前景。对桑黄子实体中的活性物质进行了提取分离,并对其抗氧化作用进行了研究,对抗氧化活性较高的组分进行了分离,为挖掘桑黄中的抗氧化活性化合物奠定了研究基础。

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