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节能减排生产蘑菇堆肥的隧道发酵技术

杨国良  
【摘要】:我国年产双孢蘑菇约100万吨,但是,我国堆肥发酵设施落后,菇农大多烧煤产生蒸汽进行堆肥的后发酵,上百万个煤灶冒烟6~7 d,每年耗费煤炭数十万吨,排放大量CO_2、SO_2污染空气。究其原因,主要是我国菇农无力采用先进的隧道发酵技术。荷兰发酵隧道价格昂贵,每条生产线进口价格15~20万欧元(约合人民币140~190万元),我国只有外资企业奥登公司引进了荷兰"新型高压发酵隧道"。因此,我国蘑菇堆肥发酵的技术瓶颈问题亟待解决。我们采用国产材料和设备建成多条新型高压隧道,每条造价约15万元人民币,比进口隧道节省投资10多倍。技术创新点为:

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