收藏本站
《2010年中国菌物学会学术年会论文摘要集》2010年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

香菇浑身宝 保健离不了,要想栽培好 转色最重要

杨春华  
【摘要】:香菇是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的著名的食药兼用菌。香菇历来被我国人民作为延年益寿的补品,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效,在国内外享有"植物皇后"和"健康食品"的美誉。其香味浓郁,营养丰富,所含麦角甾醇,可转变为维生素D,有增强人体抗疾病和预防感冒的功效;香菇多糖有非凡的抗病毒与抗肿瘤作用;经常食用香菇可以提高人体的免疫机能,强身健体,增强身体素质。香菇属于低温变温菌类,栽培中香菇菌棒或菌床的转色与转色后的惊蕈是不可忽视的关键环节。因为香菇菌棒转色与惊蕈工作是在香菇菌丝体营养生长向生殖生长阶段的过渡中进行的,它受自然环境与气候条件的影响,如温度、湿度、光照等惟妙惟肖的作用,在栽培生产中要创造适宜的条件,才能避免香菇菌棒不转色、早产、群生、畸形的现象的出现。如果菌棒转色过度,给出菇造成困难,怎么惊蕈也会延长香菇的生育周期与影响香菇的产量,显而易见转色与惊蕈是香菇栽培管理中的关键环节。掌握好这个关键环节可以提高香菇的商品产量,保证香菇子实体产品质量,达到丰产丰收的目的。
【作者单位】:北京林业大学生物科学与技术学院
【分类号】:S646.12

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 吴文;大棚立体种香菇[J];农家参谋;1995年08期
2 秦清军,梁连友,呼有贤,王增信;不同生产原料栽培香菇试验初报[J];陕西农业科学;2001年05期
3 马可海;;香菇的高产栽培[J];农村科学实验;2003年02期
4 郝成彩;冬季蒸汽加温培育香菇技术[J];食用菌;1999年03期
5 杨虹;香菇的生料栽培[J];农机具之友;1995年05期
6 于长春;冬季香菇增产新招[J];农业科技与信息;1996年11期
7 朱九军,王志江,贺同聚,考持聪,李德福;棉秆栽培香菇试验[J];食用菌;2000年06期
8 姜涛;张忠伟;;香菇大田栽培技术(下)[J];新农业;2008年10期
9 周新,栾东强;香菇露地优质栽培[J];河南科技;2002年06期
10 丁湖广;香菇无公害生产关键技术[J];农业科技与信息;2004年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 杨春华;;香菇浑身宝 保健离不了,要想栽培好 转色最重要[A];2010年中国菌物学会学术年会论文摘要集[C];2010年
2 李秀云;;浅谈岫岩地区夏季香菇高产栽培技术[A];辽宁省农林业无害化生产技术研讨会论文集[C];2011年
3 刘子卓;张明立;梅中会;;香菇新品种的培育和保藏探讨[A];河南省植保学会第九次、河南省昆虫学会第八次、河南省植病学会第三次会员代表大会暨学术讨论会论文集[C];2009年
4 唐忠盛;柴向华;吴克刚;罗辑;;酶法提取香菇可溶性含氮化合物因素的探讨[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年
5 余昌霞;曹晖;;翘鳞香菇交配型的研究[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
6 曹玉谦;李长莉;陈正芬;;香菇布勒杂交育种研究试验初报[A];第九届全国食用菌学术研讨会论文集[C];2010年
7 宋文华;陈明杰;宋春艳;张美彦;陈祥;林楠;鲍大鹏;;一个香菇单核体的B位点结构的分子解析[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
8 姜付喜;刘玉波;范文平;;利用柞树枝栽培高产优质香菇的开发[A];全国蚕业资源综合利用会议论文集[C];2000年
9 丁荣辉;;中国香菇面对逆境应取科学对策的探讨[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
10 鲍大鹏;宋文华;陈明杰;宋春艳;张美彦;陈祥;林楠;;香菇交配型位点的分子遗传学结构研究[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 张士罡 汪尚法;香菇秋季高产栽培要点[N];云南科技报;2009年
2 ;香菇转色管理方法[N];吉林农村报;2009年
3 张研;香菇大块高效栽培技术[N];云南科技报;2009年
4 ;玉米间种香菇高产栽培[N];山西科技报;2005年
5 山东省农科院土肥所 曹德宾;香菇反季节栽培技术[N];河北科技报;2011年
6 姜涛 张忠伟 李艳秋 薛建臣;块栽香菇转色期管理[N];江苏农业科技报;2008年
7 程洪花;香菇春季巧补水[N];河南科技报;2009年
8 磐安县委副书记 黄福良;磐安香菇逆市飘红暗藏隐忧[N];金华日报;2009年
9 记者 沈明堂 通讯员 张谨慎;“淮上香菇”生产渐成规模[N];蚌埠日报;2010年
10 李慎原 初延慧 记者 吴连祥;从种人参到种香菇[N];吉林农村报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 程水明;香菇交配型偏分离现象及其遗传基础研究[D];华中农业大学;2005年
2 黄慧艳;Lentinula edodes降解木质纤维素与羟自由基清除能力研究[D];华中科技大学;2007年
3 林范学;香菇分子遗传图谱构建和数量性状座位(QTL)分析[D];华中农业大学;2008年
4 曾东方;腐生与共生食用菌菌丝体分离、培养及其DNA鉴定研究[D];华中农业大学;2000年
5 Lonseny Traore;[D];浙江大学;2005年
6 徐学锋;亚洲香菇系统发育学地位的重新评估与遗传多样性分析[D];华中农业大学;2005年
7 赵权;葡萄酚类物质及其生物合成相关结构基因表达[D];东北林业大学;2010年
8 姜天甲;主要食用菌采后品质劣变机理及调控技术研究[D];浙江大学;2010年
9 赵丰;水培植物净化城市黑臭河水的效果、机理分析及示范工程[D];华东师范大学;2013年
10 付鸣佳;食用菌抗病毒蛋白的特性、基因克隆与表达[D];福建农林大学;2002年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 夏苗;香菇内源性甲醛含量的消长规律及采后调控研究[D];浙江工商大学;2012年
2 葛亮;香菇实时分级生产线的研究[D];华中农业大学;2012年
3 魏倩婷;香菇酚类物质的提取及功能学特性的研究[D];福建农林大学;2011年
4 陈祥明;香菇、茶叶等植物源性辐照产品检测技术研究[D];福建农林大学;2010年
5 Rajab M.R. Kassim(卡西姆);香菇凝胶样多糖的结构分析及生物活性研究[D];东北师范大学;2012年
6 段东霞;He-Ne激光诱变香菇原生质体选育速生高产菌株及香菇液体深层发酵工艺研究[D];西北大学;2002年
7 艾有伟;香菇与平菇酶解特性研究及产品制备[D];武汉工业学院;2012年
8 于晓玲;香菇GPD、RAS启动子和细胞色素P450基因的克隆[D];华南热带农业大学;2004年
9 王翔;香菇杂交子生物学特性和基因差异表达类型的初步研究[D];华中农业大学;2012年
10 李晓;香菇优良杂交新菌株选育的研究[D];吉林农业大学;2002年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026