收藏本站
《2010年中国菌物学会学术年会论文摘要集》2010年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

野生食用菌—白雪菇的驯化栽培与毒性鉴定

何焕清  
【摘要】:2003年组织分离得纯菌丝体,菌丝体白色,长满斜面后有黑褐色的大型球状厚垣孢子,显微镜观察菌丝细长,无色,未见锁状联合。棉籽壳为主原料配方驯化栽培,成功获得子实体,生物转化率达30%以上。子实体生长较适温度25-30℃。子实体肉质洁白,菌盖初期近卵圆形,后期中部凸起呈草帽状,直径2-10cm,有绒毛状鳞片,盖边缘具长条纹,菌肉较薄,菌褶白色,长短不等,与柄离生。菌柄细长,8-10cm,中下部膨大呈棒状、初时实心,后期中空,表面有绒毛状鳞片,菌环上位易脱落。孢子无色,光滑,卵圆至宽椭圆形,7.6×10.4×5.1×6.6μm,加Melzel液呈非糊性反应,孢子壁厚,有明显萌发孔,内含一大油滴。鲜菇味道鲜味,干品具特殊清香味。经中国广州分析测试中心分析,含水量为11.6%的子实体粗蛋白25.6%,多糖3.06%,粗脂肪2.1%,灰分7.6%,粗纤维8.99%,铅0.5mg/kg,汞0.052mg/kg,砷0.1mg/kg。初步鉴定确定:按真菌系统分类,该菌属伞菌目,蘑菇科,白鬼伞属,具体分类位置有待进一步确认。
【作者单位】:广东农科院蔬菜所食用菌研究室
【分类号】:S646

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李晖;野生食用菌的干制与盐渍[J];特种经济动植物;2001年09期
2 韩绍英;姜彦祥;;野生食用菌发生期与产量的估测[J];中国食用菌;1987年04期
3 陈国卿;野生食用菌的采集与利用[J];新农业;1989年07期
4 ;《中国食用菌》1990年总目录[J];中国食用菌;1990年06期
5 ;野生食用菌走俏国际市场[J];农业科技通讯;1996年10期
6 李宏;延安国有林区野生食用菌保护与开发初探[J];陕西林业;2005年03期
7 贾希堂;李新胜;曲延平;;食用菌的营养与保健作用[J];中国果菜;2006年05期
8 韩绍英;;可供出口的野生食用菌类——苏联部份[J];中国食用菌;1990年02期
9 彭友贵;沈西林;张玉光;;野生食用菌资源利用与山区农户收入——云南省武定县插甸乡案例调查[J];林业经济;2002年06期
10 ;《中国食用菌》2008年第27卷总目次[J];中国食用菌;2008年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 何焕清;;野生食用菌—白雪菇的驯化栽培与毒性鉴定[A];2010年中国菌物学会学术年会论文摘要集[C];2010年
2 吴金平;付振艳;王晓军;;翘鳞环锈伞驯化栽培研究[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
3 付绍春;谭琦;尚晓冬;张美彦;李传华;徐珍;;野生食用菌种质资源采集过程中应注意的几个问题[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
4 陈金泉;梁枝荣;;野生食用菌产业化开发的实践与思考[A];第九届全国食用菌学术研讨会论文集[C];2010年
5 图力古尔;李玉;;东北野生食用菌资源[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
6 图力古尔;李玉;;东北野生食用菌资源[A];第九届全国食用菌学术研讨会论文集[C];2010年
7 陈金泉;梁枝荣;;野生食用菌产业化开发的实践与思考[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
8 卯晓岚;;中国食用菌物种资源及研究开发状况[A];加入WTO和中国科技与可持续发展——挑战与机遇、责任和对策(上册)[C];2002年
9 田果廷;陈卫民;柴红梅;张小雷;赵永昌;;云南黑鸡(土从)菌驯化栽培研究[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
10 卯晓岚;;重视野生菌驯化选育促进我国菌业多品种发展[A];2004中国食用菌产业协调发展高峰论坛论文集[C];2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 罗业;极品野生食用菌难进京城[N];中华合作时报;2002年
2 本报记者;一种珍稀野生食用菌在我国人工驯化首获成功[N];云南科技报;2001年
3 中共南华县委 纳云德;加快野生食用菌产业发展的思考[N];楚雄日报(汉);2007年
4 本报记者 王春波;唱响“绿色传奇”[N];楚雄日报(汉);2007年
5 蔡祥荣;野生食用菌面临供销两难[N];市场报;2007年
6 李商;中国·云南野生食用菌交易会成果丰[N];中国贸易报;2008年
7 李莎;第四届中国云南野生食用菌交易会将举行[N];云南日报;2008年
8 记者 范洪庄;林下栽培野生食用菌获得成功[N];抚顺日报;2008年
9 特约记者 陈应国;法国专家考察祥云野生食用菌加工产业[N];大理日报(汉);2009年
10 金永高 鲁发金;姚安县培植野生食用菌产业促增收[N];楚雄日报(汉);2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张晓钰;云南野生食用菌国际市场开拓研究[D];云南大学;2010年
2 康国平;东北地区市场野生食用菌种类多样性及资源评价[D];吉林农业大学;2011年
3 单洪涛;野生平菇[D];山东农业大学;2009年
4 孔怡;泰山云芝TN-1生物学特性及驯化栽培研究[D];山东农业大学;2009年
5 严子柱;沙葱生态生理特性及驯化栽培技术研究[D];甘肃农业大学;2007年
6 曲伟东;花脸香蘑的品种特性研究[D];福建农林大学;2009年
7 郭孟瑶;野生玫瑰生物学特性及驯化栽培的研究[D];延边大学;2003年
8 李玉;野生食用菌菌种分离与鉴定[D];福建农林大学;2008年
9 马晓龙;糙皮侧耳优良杂交子筛选与侧耳属野生菌株驯化栽培研究[D];华中农业大学;2009年
10 史梅;实葶葱种质资源评价[D];新疆农业大学;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026