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《第二届全国食用菌中青年专家学术交流会论文集》2008年
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香杏口蘑子实体提物体外抗氧化抗肿瘤活性研究

孙红  李天金  张树斌  王立安  
【摘要】:本研究以香杏口蘑子实体为材料,用不同有机溶剂萃取子实体化学成分,结果表明,香杏口蘑子实体中含有丰富的次生代谢物质。除多糖外,极性不同提取物的得率表现为:乙醇相石油醚相乙酸乙酯相。以BHA作为阳性对照,通过抑制DPPH自由基实验,对各提取物的抗氧化活性进行了检测,结果显示:各相提取物均具有不同程度的抗氧化活性,但以乙酸乙酯相、乙醇相提取物的抗氧化能力最强。以抗肿瘤药物顺铂为阳性对照,采用MTT法对各提取物的体外抗肿瘤活性进行了检测,结果表明:各相提取物均具不同程度的抗肿瘤活性,其中乙酸乙酯相的抗肿瘤活性最强,达到了82.7%,显著(P0.05)高于阳性对照;其次为多糖,同浓度下与对照顺铂较接近。

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【参考文献】
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