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《首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会论文集》2005年
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多样性丰富的刺芹侧耳种族群

张金霞  黄晨阳  陈强  胡清秀  李俊  
【摘要】:刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)是侧耳属中多样性丰富的种群。多年的考察、调查和研究表明其分布广泛,分化出众多的变种、生态类型和遗传学类群。由于具有重要的环境和经济价值,欧洲和中东对刺芹侧耳的研究日益广泛和深入,几乎采集了所有分布地的样本,并进行了系统的生态和遗传学研究。中国新疆阿魏 (Ferula sinkiangensis)上发生的侧耳种群中,有一种属于该种(P.eryngii var.ferulae),但不是优势种群,而优势种群为白灵侧耳(Pleurotus nebrodensis)。近年开展的驯化和杂交育种,使得商业栽培品种不断增加,品种间农艺性状和品质性状都有显著的差异。据不完全调查和分析,目前我国栽培品种至少9个。

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