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药用真菌的生物转化

章克昌  卜华祥  
【摘要】:正一、药用真菌生物转化课题的提出药用真菌是一类天然药物,是中草药的重要组成部分。它的医疗和保健作用不仅在中国和东南亚地区得到公认,而且也在逐渐得到世界各国的重视。药用真菌是指对疾病有预防、治疗或具有生理活性和保健功能的一大类真菌。药用真菌用来象征良药治病、祈福余荫的吉祥之意可追溯到4000多年前。东汉时期的药物专著《神农本草经》及明代李时珍《本草纲目》中就有茯苓、猪苓、灵芝、马勃、雷丸、银耳的记载。

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