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《中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集》2003年
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双孢蘑菇碱性培养料栽培技术探索

张淑霞  
【摘要】:目前,双孢蘑菇主要是半熟料栽培,为促进双孢蘑菇迅速发展,期望利用发酵料栽培以简化工序、降低成本,以利加速,双孢蘑菇栽培发展,生产更多的双孢蘑菇,满足日益增长的外贸和内销的需要。为此我们对双孢蘑菇发酵料栽培进行了碱性驯化试验与栽培示范,试验结果证明双孢蘑菇菌丝耐碱性较强,在培养料碱性pH8.2条件下污染率低,栽培产量高。
【作者单位】:河北保定职业技术学院
【分类号】:Q943

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