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《中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集》2010年
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物联网技术及其在食品储运过程中的应用

刘东红  张爱萍  
【摘要】:物联网能实现对物体的实时智能化识别、定位、跟踪、监控和管理,是继互联网之后的下一代革命性技术。本文综述了支撑物联网的两大关键技术——无线射频识别技术(RFID)和无线传感网络技术(WSN),RFID技术用于物体的识别,WSN技术的作用是物联网内数据的传输。最后,简要介绍了物联网技术在食品储运过程中的应用:在食品品质和储运环境的实时监控以及构建食品溯源体系中的应用。
【作者单位】:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
【分类号】:TP391.44;TN929.5

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1 刘东红;张爱萍;;物联网技术及其在食品储运过程中的应用[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
2 马骏;;RFID在烟丝箱式自动化仓储物流系统中的应用[A];信息时代——科技情报研究学术论文集(第三辑)[C];2008年
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