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《微生物生态学研究进展——第五届微生物生态学术研讨会论文集》 2003年
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运用原生质体融合技术构建内醚糖乙醇发酵菌株的初步研究

余志晟  张洪勋  庄绪亮  
【摘要】:以酵母Lipomyces starkeyi Y215(Y—215)和Saccharomyes cerevisiae 2.399(Y—2.399)为亲本,通过原生质体融合技术构建内醚糖(levoglucosan,1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖)乙醇发酵的酵母融合株。根据两株亲本菌的生理特性,确立了以内醚糖为唯一碳源和37℃的培养条件筛选融合子的体系。酵母Y—2.399和Y—215培养8h后,在37℃下,分别用1%蜗牛酶和2%蜗牛酶+2%纤维素酶,酶解10min和4h,能获得各自的原生质体。在30%(w/v)PEG6000和0.01mol/L CaCl_(12) 诱导融合下,获得了数株融合子。经30~35代的连续传代培养,纯化分离,最终得到了较为稳定的融合子菌株F2-9-7和F1-9-10。其中,F2-9-7对内醚糖有微弱的乙醇发酵能力,而F1-9-10没有乙醇发酵能力。

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