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《中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集》2011年
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南极磷虾壳聚糖-羟基磷灰石复合材料的制备及其去除六价铬的研究

蒋笑  周大勇  朱蓓薇  
【摘要】:本实验旨在研究南极磷虾壳聚糖-羟基磷灰石新型复合材料的制备及其去除六价铬(Ⅵ)的效果。采用稀盐酸脱去钙和稀碱脱去蛋白质的方法提取了南极磷虾虾壳中的甲壳素,经42%-45%的浓碱在95℃的高温下脱除乙酰基制备了壳聚糖。经化学共沉法将壳聚糖与羟基磷灰石结合,制备出环境友好型的新型复合材料。以对六价铬的清除效果为指标,复合材料最佳制备条件为:温度40℃,pH10.0-10.5,壳聚糖/羟基磷灰石质量比为2:1,反应物体积比为2:1,陈化时间为1天;该吸附剂对水溶液中的铬(VI)最佳吸附条件为:pH4.0,温度15℃,吸附时间10min;在最佳吸附条件下,吸附剂对浓度为110μg/ml的铬(VI)溶液中铬的去除率为81.17%,吸附容量为11.16mg/g。该吸附剂对其他金属离子的脱除效果还有待于进一步研究。
【作者单位】:大连工业大学食品学院
【分类号】:TS254.1

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